近日的一个清晨，黎川县德胜镇居民付红英像往常一样将家里收拾妥当，便来到离家不远的江西祥川生物科技有限公司上班。这家专业从事鹿茸菇工业化生产的企业，已吸纳周边300余名群众就业。

付红英曾在深圳务工，去年返乡后，她入职该公司从事切菇工作。“每天一般切400多斤鹿茸菇，算上加班月收入3800多元。”付红英说，“这样很好，既不用外出打工，还能照顾家庭。”

走进这家占地百亩、总投资1.6亿元的高新技术企业，现代化生产场景令人振奋。育菌车间内，自动化设备正高效完成菌包接种；切菇车间里，工人分工协作进行采摘与分拣。该公司致力于推动食用菌生产的工业化和智能化，深度融合数字技术。通过采用先进的智能化、标准化、工厂化生产技术，引入全套自动化生产线，实现了鹿茸菇从原料到成品的全程可溯源，有力保障了产品质量安全。在这里，菌包制作、菌种培养、菌包接种等核心环节均由智能化生产线高效完成。

此外，该公司环保高效的工艺为当地村民带来多重收益。一方面，利用木锯屑、玉米芯、豆皮等农业生产废料作为育菌原料，实现了资源的初始循环；另一方面，生产后的废弃菌糠则被用于生产有机肥或燃料，进一步延伸了循环链条。这不仅实现了绿色环保生产，更高效推动了资源的循环利用，也有效改善了土壤肥力。

江西祥川生物科技有限公司能够快速发展，与市农垦集团的助力密不可分。该公司与市农垦集团通力合作，推动了祥川生物科技二期产能建设，菌包日产能由原来的4万袋增至10万袋。市农垦集团还发挥国企优势，畅通鹿茸菇销售渠道，扩大市场规模。